Die in Hong Kong geborene Jade Leung verbrachte ihre Schulzeit in der Schweiz. Wieder zurück in Hong Kong arbeitete sie als Model. Durch Auftritte in TV-Spots machte sie Dickson Poon auf sich aufmerksam, der sie daraufhin 1991 für "Black Cat" engagierte, Leung`s erstem und bisher auch letzten großen Hit. Denn danach ging ihre Schauspielerkarriere den Bach runter. Inzwischen tritt sie wieder häufiger in Filmen auf, meistens Low Budget, ihre Brötchen verdient sie aber hauptsächlich als Schauspielerin in TV-Serien.